ANNECY – LE KABUKI : chaud devant !

Avis à tous les gourmands et passionnés du Japon,

En 2012, l’Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) rendait la conclusion de son étude sur l’obésité dans le monde : le Japon a le 2ème taux d’obésité le plus faible : 3,9% de personnes obèses sur une population totale de 127 millions d’habitants.

Plus insolite encore, l’obésité est même illégale au Japon depuis 2008. Une loi prévoit que le tour de taille des Japonais ne doit pas dépasser 90cm pour une femme de plus de 40 ans.

Bon OK là, ça fout un peu les chocottes.
Manger sain et garder la ligne, c’est plus qu’une tradition au Japon… c’est un mode de vie.

« Nom de dieu, faut vite s’y mettre ma p’tite ! »

Loin de nous l’idée de vous parler de plateaux sushis (hein Chri !?). Oui, vous aussi vous avez souvent l’impression qu’au bout de 20 min, vous avez mangé ENCORE trop vite, et que vous vous métamorphosez progressivement en sashimi géant ?!

Et si vous croyez encore que manger japonais = manger exclusivement du poisson cru …Il est temps de passer la porte du restaurant LE KABUKI pour tester des spécialités nippones, et le concept du teppanyaki (plaques chauffantes), sans la moindre trace de maki à l’horizon.

Ici, c’est un Chef qui met en avant le savoir-faire. L’exécution de la cuisson sur les plaques chauffantes devant nous nécessite des gestes aussi précis que spectaculaires. On parle aussi de « dîner spectacle ».

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Soupe miso, crevettes, coquilles Saint-Jacques, bœuf, légumes et tofou, Hum vive les saveurs authentiques ! En plus c’est sympa à regarder !

Idéal pour aller manger entre potes vu la configuration des tables : 6 autour de la plaque chauffante !
En couple un peu moins… A part si ça vous dérange pas de partager vos conversations privées avec des inconnus ou si nous n’avez pas peur de tomber sur des pipelettes qui parlent potins, fringues, mec, cul bip, bip, bip,… On se demande encore si le couple en face de nous a apprécié notre « dîner spectacle » de « vraies » gonzesses !

Bref, pensez à réserver votre table et rendez-vous au cœur d’Annecy dans une chouette convivialité !

LE KABUKI
9 bis, avenue de Chevesnes
74000 Annecy

Ouvert tous les jours le soir ; du mardi au samedi le midi.
Menus de 26 € à 44 €. Formule du midi : 15 €.

crédit photos :
escape.ncl.com

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